破壁机DIY模式该如何设置？

使用破壁机的DIY功能时，首先要注意温度调节的灵活性。针对不同食材特性，比如制作热汤需要高温熬煮，而做冰沙则要保持低温运行，这能有效保留食材的营养和口感。

在时间设置方面需要特别注意食材的质地差异。像豆类这类坚硬食材建议延长搅拌时间到5分钟以上，而软质水果如香蕉则只需要1-2分钟就能达到细腻效果，避免过度处理影响质地。