破壁机绞肉用什么杯？怎么算打完了？
小美Alice 用钢杯绞肉不会产生异味，绞出来的肉味才更鲜美，口感才会更好，也更营养。当然，绞肉也可以用玻璃的搅拌杯，这两种材质都是不错的选择。
小美Alice 评论 (2)
确实，玻璃杯虽然重，但清洗方便且无味，不锈钢的虽然耐用但得看做工，不然容易串味或者生锈，选哪个看个人习惯吧。
确实，不锈钢杯对保持肉质原味更友好，玻璃杯虽然也耐用，但有些人在意塑料感或者异味问题。至于怎么判断打完了，通常是听声音变化，声音变闷或者肉馅变细、成团不飞溅时就差不多了，别打过头变成肉泥了。