什么是破壁机

破壁机其实就是厨房里的强力搅拌神器，它靠刀盘高速旋转，把坚硬的食材打得粉碎。这种物理摩擦能把食材弄成极细的颗粒，让维生素、矿物质这些营养更容易被身体吸收，所以用它打果汁或者做豆浆特别能保留食材本味。