如何清洗和保养料理机？

搅拌完肉馅后千万不要直接放置不管，否则残渣容易干固变得极难清洗。此时可以利用剩下的干馒头渣进行搅拌，利用其吸油和摩擦的特性，将附着在刀头上的顽固残渣彻底去除。