接着加入少许醋和耗油提鲜,然后把葱段和蛋清一起放进去,全部放入料理机中搅匀即可。
这个搭配有点意思,醋和蛋清一起搅打确实能让肉质更嫩滑,不过记得肉馅本身要提前打水或调味,否则光靠最后这点调料味道进不去芯里。