在烹饪习惯上，建议开火前先提前1到2分钟开启油烟机，炒完菜后也不要立刻关掉，继续运行3到5分钟。这样能确保厨房内的残留油烟和燃料废气被彻底吸走，同时通过通风循环减少烹饪后留下的异味，让厨房更干净。
先飞油烟机使用说明书在哪里看？
油烟机的清洁维护非常重要，过滤网一定要定期清理，建议半个月或一个月洗一次。长期不清理不仅降低排烟效率，还会缩短机器寿命。此外，还要按说明书清洁通风道内腔、风轮及机体表面，用中性清洁剂和软布擦拭，避免损坏表面。
安装油烟机时，最关键的是把控好它与灶具之间的距离，通常建议保持在70厘米以上。如果距离太近，会有火灾隐患；距离太远又抽不干净油烟。另外，千万不要把它装在烧固体燃料的灶具上，尽量选在炉灶正上方以确保最佳排烟效果。
很多人有个误区，觉得只有炒菜时才开油烟机，其实只要使用燃气灶，哪怕只是烧水煮饭，都应该把油烟机打开。因为燃气燃烧会产生大量含致癌物的废气，开机运行不仅能排出油烟，更能吸走这些有害健康的气体，保护家人身体。
更换油烟机灯泡时要格外小心，新灯泡的功率绝不能超过灯座附近或说明书上标注的最大值。功率过大导致电线和灯座温升过高，会加速电线老化甚至引发隐患。电源插座也必须使用专用插座，避免负载过大损坏设备。
定期清理油烟机油杯是日常维护的重点，油杯里的油污是经过层层过滤积累下来的。按照说明书指引，当油杯中的油污达到三分之二满时，就必须进行清理，否则油污溢出不仅影响设备正常运行，还会造成厨房清洁难题。
使用油烟机时不要忽视空气流通问题，排油烟的同时最好配合换气扇或打开窗户补充新鲜空气。这样做不仅能让油烟排得更彻底，还能促进燃气充分燃烧，从而减少有害气体的产生，保持厨房空气清新。