现磨豆浆放一会儿为什么会沉淀

现磨豆浆出现沉淀的原因主要是因为它属于浆渣不分离的饮品，颗粒相对较粗。这种较大的颗粒在静置时会快速沉降到底部，形成明显的沉淀层。这与工业化生产的细腻豆浆不同，现磨工艺保留了更多豆渣成分，因此静置后物理沉淀现象会更明显。