压力锅不加热时压力开关处于通的状态还是断的状态？

压力开关的运作与锅内蒸汽压力密切相关。未加热时，内部大气压与外部平衡，开关连杆处于自然下垂状态，触点分离形成断路。只有当蒸汽压力达到阈值时，才会推动机构闭合电路。