云吞馅的斤两做法和配料是什么？

接着处理肉类和虾类的混合步骤。将之前称量好的600克猪肉（其中瘦肉400克，肥肉200克）和200克鲜虾仁一起放入料理机中。开启机器将它们绞打，直到变成细腻的肉末，并且要让猪肉末和虾肉末充分混合均匀，为后续的调味打下基础。