诸葛烤串的酱料配方是什么

鸡高汤的制作需要单独处理：500毫升清水配3片姜、5克花椒、2颗八角和3片香叶，大火煮沸后转小火熬足10分钟。过滤掉料渣后放凉备用，这部分鸡汤能提升酱料的醇厚度。