诸葛烤串的酱料配方是什么

蜂蜜要在酱料温度降至60℃以下时加入，约1勺即可。蜂蜜不仅增加光泽度，还能形成焦糖风味，与烤串的焦香特别契合。搅拌至蜂蜜完全融于酱料中。