做菜的焗是什么意思

芝士焗饭的制作需要准备芝士、米饭、土豆丁、洋葱丁、香菇片等食材。先融化黄油炒香蔬菜丁，加入调味料后拌入米饭，最后铺满芝士放入烤箱以200度烤15分钟，形成拉丝焦香的效果。