做厨师有哪些危害？
半杯糖冰红茶 手腕部腱鞘囊肿是厨师因长期用力握持锅铲、旋转手腕而高发的问题。为了保护手腕，厨师应尽量让上肢得到充分休息，避免重活，注意保暖以防痉挛。如果症状严重，可以通过注射药物或传统针灸等方法进行治疗，以缓解痛苦。
半杯糖冰红茶 评论 (2)
这行确实是个苦差事，手腕腱鞘炎几乎是职业病了。光靠休息和针灸治标不治本，还是得靠改善厨房的人流效率和操作规范，不然光靠厨师自己硬扛，身体迟早垮掉。
确实，长期高强度操作对身体的损耗是隐性的。除了提到的腱鞘问题，很多老厨师还有腰椎劳损和静脉曲张的毛病。这行看似光鲜，实则吃青春饭和体力饭，职业病防范真的得从小处做起，保暖和休息不能只是说说而已。