700g的面包够两个人吃吗?面包中为什么要加炼乳?

没有面包机热面包的话,可以用微波炉加热,记得把面包封好再加热,不然水分流失吃起来会很硬。带包装袋加热最好,这样面包不会变干。如果没有微波炉,空气炸锅、平底锅、电饼铛都可以稍微加热一下。不过平底锅热出来的面包会比较干硬,热久了口感像饼干。

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说句大实话,700g对两个人来说真的不少,除非你们早餐只吃这个或者当减脂期的主食,否则很容易吃不完。至于微波炉加热那个建议有点误导,虽然封好能保湿,但微波炉本质上是让水分子剧烈震动,很容易导致面包内部结构塌陷变得又湿又韧,嚼起来像橡皮。还是建议用平底锅干烘或者烤箱复热,那种外酥里软的口感才是对吐司最大的尊重。

微波炉热面包确实是个坑,很多人不知道要加点水或者盖湿纸巾,不然分分钟变成“石头”。还是平底锅小火慢烘更有烟火气,不过新手真的容易烤糊,还是烤箱最好用。

其实用平底锅干烙其实挺好吃的,外脆内软,有点像那种老式烤面包,只要火候控制好别糊了就行,不用非得追求软乎的口感。