如何用ACA面包机做面包？烤制时间需要多久？
小可爱降临 做面包的时候黄油处理挺关键的，切半个鸡蛋大小的量，放小碗里让它在室温下慢慢软化。葡萄干要提前泡一下，有朗姆酒最好，泡出来的味道更香，没有的话也行。
把150毫升牛奶倒进面包桶，盐放半小勺左右搁在一个角落，糖放4大勺或者红糖白糖混合着用，记住盐和糖要分开放在对角位置不能挨着。鸡蛋打散了放进去，奶粉一小袋，面包粉放两大杯，面粉上弄个小坑加酵母。
和面不用盖盖子，边和边观察，觉得干了就加点牛奶，稀了就撒点面粉。第一次和面20分钟，加黄油后再和20分钟，第二次和面进行到一半的时候把泡好的葡萄干放进去，总共大概和面40分钟。
和好面把搅拌棒取出来，手上沾点黄油揉一揉放回桶里，不插电发酵一个小时，拿出来排气整形再发酵一个小时，然后直接插电烘烤。
烤好了戴手套拿出来晾一晾，凉得差不多就装保鲜袋密封起来回软，不然皮会变硬。
ACA面包机烤面包的时间大概在25到35分钟，具体要看面包大小。大吐司要45分钟左右，小面包15分钟左右就可以。时间别烤太久，不然口感会变硬。