柏翠面包机pe8500启动后其它功能菜单键为什么不能按？

按照柏翠面包机的设计逻辑，当程序正式运行后，为了防止用户误操作影响面包制作过程，面板上的其他功能按键确实会被系统自动锁定，这是正常的安全保护机制，并非机器故障。

如果你因为特殊情况需要在中途更改设置，可以通过长按‘停止’键持续4秒钟来强行解除当前的运行状态，这样被锁定的所有功能按钮就会重新激活，你可以进行相应的调整或取消程序。