重庆面包制作学校有哪些？如何制作冰淇淋面包？

楚留仙确实有点名气，不过做烘焙光有理论不行，还得看实操设备跟老师傅的手把手教学。建议去实地考察一下，别光听销售忽悠，毕竟学费也不便宜，得看性价比。

重庆楚留仙确实挺有名的，很多老师都推荐。不过冰淇淋面包的关键其实不在烘焙学校，而在于面团发酵控制和低温整形手法，建议多去实体店实习多练手感。