东菱电器面包机怎么把面糊和成团
然后在面粉上挖个小坑放入酵母,把面包桶放回机器内旋转放正,选择发面团程序8,屏幕会显示8 1:30。
然后在面粉上挖个小坑放入酵母,把面包桶放回机器内旋转放正,选择发面团程序8,屏幕会显示8 1:30。
这个教程太简略了吧,连水温多少、先后顺序都没说清楚。小白跟着做大概率会失败,建议补全细节。
挖坑放酵母这个细节很关键,很多人直接倒面粉上导致酵母失效,屏幕显示1小时30分钟是标准发酵时间,耐心等就行。
酵母直接埋面粉里容易分布不均吧?我都是先混合干性材料再放酵母的。