东菱面包机如何做葡萄酒

这就对了，很多人想当然觉得只要会发酵就能做酒，其实面包机只能提供恒温环境，没有压榨步骤，葡萄皮和籽都在里面，做出来的不是酒是葡萄泥。

确实，很多新手容易有这个误区，以为有发酵功能就能做一切。其实葡萄酒核心在于破碎和压榨取汁，面包机做不到，硬做只会得到一锅果酱味的酸水，浪费食材还伤机器。

确实，很多人以为只要有发酵功能就能做万能酒，其实面包机的核心是加热和揉面，温度控制和透气性都不适合葡萄皮的红酒发酵，强行用容易坏掉，别白费材料了。