黑麦胚芽吐司(面包机揉面法)怎么做?

使用面包机有一些必须掌握的小技巧。如果使用酵头,需要记得在和面前45分钟将其取出。投料顺序也很关键,应先加入湿性材料,再加入干性材料。

评论 (1)

面包机做面包确实省事儿,但投料顺序真的不能搞反,我之前试过先放面粉,结果搅拌桨都卡住了😂 还有那个酵头要提前拿出来回温,不然机器会报警或者揉不均匀,这点太重要了!