黑巧蓝莓欧包与土豆拉丝面怎么做?

熊猫吐司面包的做法也挺有趣的,材料包括230克高筋面包粉、70克低筋蛋糕粉、30克砂糖、牛奶加1个蛋黄共210克、4.5克盐、18克无盐黄油、4克即溶酵母,另外还需要8克绿茶粉溶解在10克沸腾热水中,以及8克可可粉溶解在8克沸腾热水中。首先,加热牛奶和蛋黄液到38摄氏度。然后,把除了最后两样之外的所有材料放入面包机,设置到面团发酵,揉捏20分钟,停止运转后重启周期,再揉捏15分钟。接下来,把面团分成三份:75克的巧克力面团、210克普通面团,剩下大约280克是绿茶面团。把巧克力粉加到75克面团里,揉捏到颜色均匀;绿茶粉加到280克面团里,一样揉捏均匀。三个面团分别独立放在抹油的碟子上,盖上油润布膜发酵30到40分钟。之后,把空气挤压出面团,再闷20到30分钟。用90克普通面团做脸,两片27克的巧克力面团做眼睛,两眼间的空档填入30克普通面团。把剩下的面团围在面模外面,然后把剩下的巧克力面团分成两份,每份17.5克做耳朵。用70克绿茶面团添补耳朵间的空隙,剩下的绿茶面团围在刚完成的脸模外面。把面团放在抹油的方包铁锅上,盖上盖子,在密闭环境里发酵50到60分钟,比如可以放在微波炉里。最后,以200摄氏度烘焙25到30分钟,一个萌萌哒的熊猫吐司面包就完成啦!

评论 (1)

这回答完全跑题了吧?问的是黑巧蓝莓欧包和土豆拉丝面,结果全篇都在讲熊猫吐司面包的做法。虽然熊猫面包看起来挺可爱,但根本没解决用户的问题,属于无效回答。