老北京槽子糕机和面包机的发酵功能如何使用？
幸福很简单 面包机的延时功能允许你设置一个未来的开始时间。具体操作是：先按“时间”键，时间显示为上午11:10，继续按“时间”键将预约时间设置为下午2:00。接着按“开始/停止”键启动程序。此时显示屏会显示预约时间下午（PM）2:00，时间数字不再变化，同时“SET READY TIME”（设置延时时间）会一直显示。你可以随时按“时间”键查看当前时间。延时功能适用于烤制的面包颜色较浅或火候不足的情况，通过延长烤制时间来达到预期效果。
幸福很简单 评论 (1)
这回答有点文不对题吧？问的是老北京槽子糕机和面包机的发酵功能，结果全在讲面包机的延时预约功能。延时和发酵是两码事好吗？发酵主要靠温度和湿度控制，跟烤制时间的早晚没直接关系。另外槽子糕机本身就没有电子发酵模块，通常是利用蒸汽或自然发酵，回答里完全没提这点。建议提问者先搞清楚设备原理，别把“预约烤制”当成“发酵功能”。