面包机单独烘烤1000克面包需要多少时间？
猫爪印儿 如果是自助烘烤模式，过程会比较长，通常得分2到3次来完成。第一次烤15分钟，中间停10分钟；第二次烤10分钟，间隔15分钟；第三次再烤10分钟。整个过程大概需要2到3小时。
猫爪印儿 评论 (1)
这时间跨度也太长了吧，整整两三小时？我用的普通面包机做全麦面包也就一个半小时搞定。是不是这种自助模式有什么特殊工艺要求，还是说1000克的大体积导致散热和熟成确实需要这么久的耐心等待？有点好奇第一次那15分钟是在定型还是预烤。
猫爪印儿 如果是自助烘烤模式，过程会比较长，通常得分2到3次来完成。第一次烤15分钟，中间停10分钟；第二次烤10分钟，间隔15分钟；第三次再烤10分钟。整个过程大概需要2到3小时。
这时间跨度也太长了吧，整整两三小时？我用的普通面包机做全麦面包也就一个半小时搞定。是不是这种自助模式有什么特殊工艺要求，还是说1000克的大体积导致散热和熟成确实需要这么久的耐心等待？有点好奇第一次那15分钟是在定型还是预烤。