为什么面包机烤面包外糊里生以及冷藏面团烘烤时间多久

另外面团体积过大超出机器承载量也可能导致这个问题。当面团超过面包机规定的最大容量时，热量无法均匀渗透到中心部分，容易造成外层过焦而内部湿软。可以试着减少面团的分量，按照说明书建议的重量范围操作。