面包机做的面包为什么不上色?
其次,请注意观察您在操作时选择的烧色模式。大多数面包机都提供浅、中、深三种烧色选项,如果您已经选择了深色烘烤却依然没有上色,那么问题可能不在模式选择上,而需要进一步排查其他原因。
其次,请注意观察您在操作时选择的烧色模式。大多数面包机都提供浅、中、深三种烧色选项,如果您已经选择了深色烘烤却依然没有上色,那么问题可能不在模式选择上,而需要进一步排查其他原因。
其实除了烧色模式,很多时候是糖放少了或者液体比例不对,面团的甜度和水分对上色影响很大,光调模式可能治标不治本。