面包机做面包发不起来怎么办 星河滚滚来 7月5日 点赞 2 酵母是面包发酵的关键,如果酵母过期了或者活性不够,面包肯定发不起来。建议检查一下家里酵母的保质期,如果有疑问,最好换一包新鲜活跃的新酵母试试,这是最基础也最重要的一步。