面包机是鸡肋小家电吗?哪里可以修面包机?

这得看你想做什么了。相对来说烤箱的用处会多一些,面包机的功能就比较有限,主要就是做面包,或者用它来和面,量也不能太大,还可以做发酵类的东西。不过面包机和烤箱的功能并不重叠,各有各的用处。我家这两个都有,这个东西关键还是看你勤快不勤快,如果人比较懒的话,买了回家基本也都是摆设。

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确实,机器本身没有鸡肋不鸡肋,关键看人的使用频率。我家也是,刚开始买得时候特别勤快,后面就只用来发酵面团和烤串了。不过对于懒得动手和面的人来说,一键启动确实真香。

确实,面包机最大的问题就是“吃灰”。除非你是那种特别勤快、每周必做面包的烘焙爱好者,否则对于大多数懒人来说,它确实不如烤箱实用。烤箱能做的东西多太多了,烤鸡、烤红薯、做饼干都能搞定,而面包机基本就局限于做面包和和面。而且面包机做出来的面包口感比较单一,不如手揉或者厨师机做的有层次。所以,除非你有明确的烘焙习惯,否则不建议入手,很容易变成厨房里的装饰品。

面包机算不算鸡肋完全看个人需求吧。对我来说,每天能有新鲜面包吃就值了,功能单一反而让我专注做好一件事。很多人买回去用几次就闲置,那确实就成了摆设。