面包烤一下会更好吃吗?全麦面包需要热着吃吗?

烤过的面包会外焦里嫩,口感特别好。经过面包机烘烤后的面包片表面会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸,抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用,所以大人小孩都适合吃烤面包。

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确实,烤一下香气会提升很多。不过那个“中和胃酸”的说法有点绝对了,毕竟每个人的肠胃状况不一样,胃酸过多的人还是要谨慎,别盲目跟风哈。