普通食用油可以代替黄油吗

所以黄油制品一般都会具有黄油的特性，例如，黄油含量较多的蛋糕，在低温下也会保持质地很硬，但是恢复到常温或者高温也会慢慢恢复。普通食用油也是一样，制品含食用油比例高的话特性也会跟随食用油的特性。