巧克力粉如何做面包？为什么烤出来像蛋糕？

使用东菱面包机烤面包时，如果发现面包内部发粘像没熟，可能是配比不对或者操作方法有问题。面包机的正确操作流程包括搅拌、发酵、搅拌、发酵、搅拌和烘烤，整个过程大约需要3个小时。制作普通面包时，需要准备纯牛奶270毫升、植物油3大勺、盐1又1/2小勺、糖2大勺、高筋面粉4杯和干酵母1又2/3小勺。操作时要注意液体材料先放，固体材料后放，酵母不能与液体和盐放在一起以免失去功效。然后选择合适的程序、重量和烧色，最后按开始即可。