求美面包机AHS20AC-PASY做面包发不起来是什么原因？
今天也不想动 新手在使用面包机时，务必选用高活性干酵母，因为鲜酵母的操作难度相对较大，对于不熟悉面包制作流程的人来说，使用干酵母更容易成功，避免因操作不当导致酵母失活。
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确实，很多新手第一次做面包失败，往往不是机器坏了，而是把鲜酵母或者活性不足的干酵母直接混进干粉里，或者水温太高把酵母烫死了。选对高活性干酵母并且注意水温（35度左右），成功率能提升一大半。
确实，新手别碰鲜酵母。干酵母开盖即用，容错率高，不然容易因为水温或保存问题把酵母搞死，面包自然发不起来。