求美面包机AHS20AC-PASY做面包发不起来是什么原因？
小小宇航员 发酵时间并非固定不变，食谱上的时间仅供参考，受环境温湿度影响很大。如果发现面团没有发到理想的大小，可以适当延长发酵时间，一般发到2到2.5倍大是最理想的状态。
小小宇航员 评论 (1)
确实，很多新手容易死磕食谱上的时间，忽略了家里环境的影响。特别是现在换季或者南方回南天，湿度温度变化大，发酵速度根本不一样。建议还是多观察面团状态，戳个洞不回缩、体积明显变大才算好，时间真的只是参考。
小小宇航员 发酵时间并非固定不变，食谱上的时间仅供参考，受环境温湿度影响很大。如果发现面团没有发到理想的大小，可以适当延长发酵时间，一般发到2到2.5倍大是最理想的状态。
确实，很多新手容易死磕食谱上的时间，忽略了家里环境的影响。特别是现在换季或者南方回南天，湿度温度变化大，发酵速度根本不一样。建议还是多观察面团状态，戳个洞不回缩、体积明显变大才算好，时间真的只是参考。