全自动面包机好用吗？有哪些缺点？

从口感和便利性来看，烤箱做出来的面包确实更美味，不过它需要自己揉面、发面，再放入烤箱烘烤，流程相对复杂。面包机则省事得多，加好所有材料后就能定时制作。但面包机的口感和烤箱差别挺大，如果只是偶尔做，烤箱是个不错的选择；如果天天需要做，面包机就更方便省事。另外，烤箱功能更多，可以做面包、蛋糕、蛋挞、烤鸡翅等等；面包机则主要做面包、酸奶、揉面、和面，虽然也有蛋糕模式，但做出来的口感不太好，而且火候控制不灵活，浅色模式都可能烤成深色。