商用西餐设备包括哪些？

这个回答有点“避重就轻”吧？题目问的是“西餐设备”，回答里讲的却是“储物”和“保险柜”。虽然餐具柜在厨房里确实需要，但这能叫核心设备吗？正经的西餐后厨，烤箱、扒炉、炸炉、冷柜这些加热和保鲜设备才是大头。只提收纳显得不太专业。

这个回答有点避重就轻了吧？商用西餐核心肯定是炉灶、烤炉、冷柜这些处理设备，餐具柜和储物柜顶多算后勤辅助。只提这两个，是不是对“西餐设备”有什么误解？

这个回答有点偏题了吧？题目问的是“西餐设备”，主要指烹饪、加工类的硬件，比如烤箱、炉灶、冰箱这些。餐具柜和储物柜属于后勤收纳，保险柜更是跟厨房生产没关系，完全是扯淡。