泰安玉米面做法有哪些？
篮球狂热粉 做玉米面锅贴要注意几个细节。铁锅最好选大一点的，这样能避免中途加水导致锅贴漏气。如果担心锅贴滑进水里，可以在锅底中间放一个铁皮圈，高度刚好和水面齐平。这样蒸出来的锅贴底部有一层黄澄澄的锅巴，吃起来特别香。整个过程需要耐心，中火蒸制半小时左右才能出锅。
篮球狂热粉 评论 (2)
这锅贴听起来是真香！不过对于我这种厨房小白来说，“放铁皮圈”这步操作有点担心掌握不好高度，万一高了水不够淹不到还是低了下锅就散了😂。另外半小时确实挺长的，耐心是个大考验呀，为了那层脆锅巴值了！
原来放个铁皮圈还能防漏气，这土法子真绝了。锅巴才是灵魂，为了这口焦香，等半小时也值了。