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为什么吃无糖无油吐司不长个?
为什么吃无糖无油吐司不长个?
会飞的鲸鱼在吃瓜
7月16日
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判断发酵程度要用手压。轻按面团后缓慢回弹是最佳状态,如果瞬间弹回说明发酵不足,不回弹就是过度了。这个手感需要反复练习才能掌握。
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