为什么吃无糖无油吐司不长个？

可能是因为配方比例没调整好。无糖无油吐司对面粉和酵母的要求更高，必须用高筋面粉搭配耐高糖酵母，否则面团撑不起结构。我上次用了低筋面粉，结果成品硬得像砖头。