用面包机做葱香面包有什么窍门

制作面包机葱香面包时，面团发酵是关键。若发酵不够，成品会很硬；反之若发酵过度，面包就会发酸。务必参照所用面包机的说明书，精准调整发酵时间，这是保证口感松软的基础。