用面包机做面包需要多长时间

整个制作过程比较复杂，大概需要2到4个小时。主要分为揉面搅拌、初次发酵、整形二次发酵以及最后的烘焙这四个阶段。每个阶段的时间长短和面团大小、材料都有关系，而且不同面包机预设的程序不一样，自动设置的时间也会有所不同，所以最好参考说明书。