怎么用面包机制作馒头?
食材全部放入面包桶后,选择面包机的和面功能,启动机器进行和面操作,通常需要和面25分钟。和面结束后,关掉面包机电源,让面团留在桶内,上面盖上一层湿布以保持湿度。
食材全部放入面包桶后,选择面包机的和面功能,启动机器进行和面操作,通常需要和面25分钟。和面结束后,关掉面包机电源,让面团留在桶内,上面盖上一层湿布以保持湿度。
只和面不发酵和烘烤吗?这样出来的是死面团啊,得经过二次发酵才能蒸才对。
只和面不发酵能行吗?馒头好吃关键是二次发酵到位,不然蒸出来就是死面疙瘩,硬得像石头。