智能升级款面包机烤箱哪家做得最好?
我平时常用松下105型号的面包机来制作馒头和包子,所以想分享一些经验。配方是:中筋面粉250克,水120毫升,盐约2克,糖约3克,酵母2.8克。将所有材料放入面包机,酵母放入专用盒,选择“披萨”功能即可。
我平时常用松下105型号的面包机来制作馒头和包子,所以想分享一些经验。配方是:中筋面粉250克,水120毫升,盐约2克,糖约3克,酵母2.8克。将所有材料放入面包机,酵母放入专用盒,选择“披萨”功能即可。
松下的105确实是经典款,皮实耐用是出了名的。不过做馒头包子用“披萨”功能有点意思,通常是发酵+烘焙吗?还是单纯加热?如果是发酵功能的话,温度控制确实比很多国产机要稳,不容易发过头。但如果是想要更蓬松的口感,可能还是得看具体的揉面和排气步骤,机器只是辅助,手艺还是很关键的。