猪肉面包馅的做法与面包的做法大全有哪些？

牛角面包的制作步骤包括：准备主料高筋面粉250克、全麦面包50克、南瓜泥150克、鸡蛋液45克、细砂糖20克、盐2克、酵母粉3克、黄油15克、白芝麻少许，辅料为少许鸡蛋液用于刷表面。首先将南瓜切薄片，放入微波炉中加热3分钟左右至熟。然后把加热至熟的南瓜用料理机或破壁机搅打成泥。除黄油以外的面包材料都放入面包机内，按照先液体后粉类的顺序，糖和盐对角放，在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒入，启动和面程序。揉至约15分钟面团成型后，加入黄油继续揉面20分钟至扩展阶段，可以拉出薄膜即可。面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔不塌陷不回弹即可。发好的面团取出排气，平均分成八份，滚圆松弛15分钟。取一份松弛好的面团，用手拍扁，用擀面杖把面团擀成椭圆形状，两边往中间对折并捏紧收口。用手把面团搓成胡萝卜形状，用擀面杖擀成长三角形状，上面宽的部分往两边擀开，从上往下卷起来并收好口。依次摆入不粘烤盘内，放入烤箱中进行二发，烤箱底层放一碗温水保持湿度，二次发酵温度38度左右，湿度为85%。发至两倍大时取出，给面包表面刷上鸡蛋液，撒上少许白芝麻。最后入预热好的烤箱中层，上下火175度约烤13分钟左右即可。