开办小型面粉厂及面条加工厂需要哪些设备和资金？

办小型面粉厂和面条加工厂，首先得准备一套完整的小麦清理系统，包括去石设备，用来去除杂质；接着是核心的磨粉机和面粉筛，负责把小麦变成精细的面粉，最后还需要配备风力输送设备，这样可以实现粉体的自动传输，减少人工搬运的麻烦。