出售二手玉米收获机和面粉机能用多久
和好的面团需要盖盖饧10分钟,让面筋充分松弛。之后揉光滑并擀薄,过程中要均匀撒干面粉防粘。采用卷起擀开再撒粉的方法重复数次,直到面皮厚度达到1毫米左右,这样煮出来的面条软硬适中。
和好的面团需要盖盖饧10分钟,让面筋充分松弛。之后揉光滑并擀薄,过程中要均匀撒干面粉防粘。采用卷起擀开再撒粉的方法重复数次,直到面皮厚度达到1毫米左右,这样煮出来的面条软硬适中。
这也太硬核了,楼主是卖农机的是不是发错地儿了?😂 这明明是一篇超详细的手工拉面教程啊!不过话说回来,这手法确实专业,1毫米厚度控制得真到位,改天我也试试这“卷起擀开”的法子,看看能不能做出那么劲道的面条。
这回答是不是串台了?问的是农机面粉机的寿命,答的却是做面条的技巧。虽然面条看着挺劲道,但这驴唇不对马嘴的,完全没解决我的问题啊。