大型烤冷面机该如何保养？

最后，在进料操作环节，应将面团整理成小块后抛入机内。进料的快慢可以根据出面条的生熟程度灵活调整：如果面条过熟就加快下料，过生则放慢进料，待状态稳定后保持均匀进料即可。