刚煮好的面条能放玻璃碗吗？1000克面条是多少？

确实有风险，以前我图省事直接装刚出锅的面，结果碗直接裂开了，心疼死我了。还是建议先用温水烫一下碗，或者稍微晾凉几分钟再装，安全第一。

确实有炸裂风险，尤其是那种比较薄的玻璃碗，温差一大很容易裂开。不过楼上说的“冷水加热法”有点多此一举，其实最简单的方法是等面条稍微晾凉一点，或者直接用耐热的陶瓷碗、不锈钢碗装，既安全又省事，没必要为了一个玻璃碗折腾半天。

玻璃碗遇热确实容易炸，尤其是那种没标耐热或者本身有细微裂纹的，挺危险的。至于1000克，那就是2斤重啊！这分量太实在了，普通家庭一个人根本吃不完，除非是特别能吃的“干饭人”或者全家一起聚餐。如果是外卖或者食堂称重，那这就是超大份的套餐了。

这种说法其实不严谨，关键在于玻璃材质。如果是普通的钠钙玻璃，热胀冷缩确实容易炸裂；但如果是高硼硅玻璃（比如常见的耐热玻璃碗或烧杯），直接装刚出锅的面条完全没问题，因为它能耐受剧烈的温差变化。大家买碗时看看说明书或底部标识，认准“耐热”、“高硼硅”字样就安心了，不用这么小心翼翼。

刚捞出来的面条确实烫，直接进冷玻璃碗炸裂不是危言耸听。不过答主那个“冷水慢慢加热”的操作有点反直觉，其实更简单的做法是先用热水温一下碗，或者直接换那种耐高温的陶瓷/不锈钢碗，省心又安全。