刚煮好的面条能放玻璃碗吗?1000克面条是多少?

我觉得是可以放的,玻璃材质的碗本来就能放热的东西嘛,而且玻璃不会像塑料那样产生杂味,能很好地保留面条原本的味道和口感。现在市面上很多玻璃碗都是经过耐高温处理的,放热面条完全没问题。不过普通玻璃碗确实不能放,冷热温差太大容易碎。

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确实,耐热玻璃没问题,但千万别把刚出锅的热面条直接倒进常温的普通玻璃碗里,热胀冷缩很容易炸裂。另外1000克煮好的面条大概是一两生面煮出来的量,如果是超市买的干面,1000克那是相当一大包,煮出来能好几十碗了,这个重量得注意区分是生重还是熟重。