河北人主要吃面食还是米饭？

确实是这样，我们这边早饭油条豆腐脑，中午晚上基本都是面条馒头，米饭只有在吃炒菜或者聚餐的时候才会配一些，日常主食还是面食绝对占主导。

河北大部分地区确实是以面食为主，尤其是石家庄、保定这些地方，日常饮食里馒头、面条、饼类占大头。不过也不能一概而论，冀南部分县区比如邯郸、邢台，离河南近，米饭的占比会比冀中、冀北高一些，算是面食米饭各半吧。