黑龙江兰州牛肉面哪家实惠销量如何

这跟兰州牛肉面有啥关系？标题问的是哪家店实惠，结果给了个菜谱，完全文不对题嘛。

楼主这做法挺讲究啊，炖一个半小时确实入味。不过咱问的是黑龙江那边的兰州牛肉面哪家实惠，怎么聊到自制食谱了？看来是觉得外头吃不放心或者太贵，自己动手丰衣足食呗。

这做法看着确实香，番茄和牛腱子简直是绝配。不过题主问的是兰州牛肉面哪家实惠，你这回复有点偏题啦，不过作为菜谱收藏还是很有价值的。

这做法听着是挺香，但跟兰州拉面没啥关系吧？兰州拉面讲究的是牛肉汤底和那一口辣子，你这明显是番茄牛肉面的做法。而且兰州牛肉面通常比较快，这一煮两小时，赶时间可不行。要是想省事，超市买点现成的调料包更靠谱，别在家折腾牛腱子了，费时费力还不一定正宗。

这做法听起来确实不错，番茄汤底确实比清汤更下饭。不过说实话，兰州牛肉面讲究的是“一清二白三红四绿五黄”，重点在于那口清亮的牛骨汤和手工拉面。如果店里主要推的是这种番茄牛腱面，那本质上可能更接近家常炖牛肉面或者日式番茄牛丼的变体，跟传统意义上的“兰州牛肉面”还是有区别的。如果是冲着传统味道去，这家可能不太对路；但如果是为了找个实惠吃饱、口味偏酸甜口，那作为快餐倒是个挺实在的选择，毕竟牛腱子肉成本摆在那，能卖实惠价说明老板不想太卷汤底功夫，更看重肉料。

楼主这配方看着是真讲究，不过咱这标题问的是“兰州牛肉面哪家实惠”，你这给的却是“家庭自制番茄牛肉面教程”，这风马牛不相及啊。要是真想在家做，传统兰州拉面讲究清汤、一清二白三红四绿五黄，你这番茄洋葱炖一个半小时，出来的是浓汤炖牛腱，跟正宗兰州味差得远呢。不过作为一道家常菜，味道肯定不错，但别指望能替代外面的馆子，更别提比哪家店实惠了，毕竟牛腱子肉现在也不便宜。