吃火锅的米线是机器做的还是手工做的？
熬夜冠军小能手 经过熟化后的米粉原料被机器直接挤出成型，形成我们常见的米线或米粉形状。出机后的产品非常灵活，既可以搭配各种调味品，也可以直接放入汤料中煮制，极大简化了烹饪步骤。
熬夜冠军小能手 评论 (1)
看来是机制的，毕竟效率至上。不过我就想问一句，这种挤出来的米粉，口感真的能和云南那边现做的过桥米线比吗？求大佬推荐几家靠谱的门店，想尝尝机器做出来的“灵魂”到底在哪。
熬夜冠军小能手 经过熟化后的米粉原料被机器直接挤出成型，形成我们常见的米线或米粉形状。出机后的产品非常灵活，既可以搭配各种调味品，也可以直接放入汤料中煮制，极大简化了烹饪步骤。
看来是机制的，毕竟效率至上。不过我就想问一句，这种挤出来的米粉，口感真的能和云南那边现做的过桥米线比吗？求大佬推荐几家靠谱的门店，想尝尝机器做出来的“灵魂”到底在哪。